Шеки — древний город шёлка и сладостей, о котором мало кто знает
В пяти часах езды от Баку прячется город, который стоит отдельной поездки. Шеки — это ожившая сказка с дворцами, мастерскими и лучшей пахлавой в стране.
Дорога как приключение
Путь из Баку в Шеки — уже часть путешествия. Сначала вы едете по равнине, потом начинаются горы. Пейзажи меняются каждые полчаса. Зелёные холмы, горные реки, маленькие деревушки.

Можно взять такси на весь день — обойдётся в 5000-7000 рублей. Или поехать на автобусе с автовокзала — дешевле, но дольше. Самый комфортный вариант — арендовать машину и останавливаться где захочется.
Дворец шекинских ханов
Главная достопримечательность — Дворец ханов XVIII века. Он небольшой, но каждый сантиметр украшен.

Стены расписаны вручную. Художники использовали только натуральные краски — из растений и минералов. За 250 лет цвета почти не потускнели.

Главное чудо — шебеке, витражи из цветного стекла и дерева. Их собирают без клея и гвоздей. Тысячи кусочков стекла вставлены в деревянную решётку. Когда солнце светит сквозь шебеке, комната наполняется разноцветными бликами.

Дворец включён в список ЮНЕСКО. Внутри нельзя фотографировать, но поверьте — это нужно увидеть своими глазами.
Старый город
Шеки — один из древнейших городов Кавказа. Ему около 2700 лет. Старая часть сохранила атмосферу прошлых веков.

Прогуляйтесь по караван-сараю. Это постоялый двор для торговцев на Шёлковом пути. Двухэтажное здание с внутренним двором. Внизу держали товары и животных, наверху отдыхали купцы. Сейчас здесь отель — можно переночевать в комнате, где 300 лет назад спали торговцы шёлком.

Загляните в мастерские шебеке. Местные мастера до сих пор делают витражи по старинной технологии. Можно посмотреть на работу и купить небольшой сувенир.
Шекинская пахлава
Пахлаву делают по всему Азербайджану. Но шекинская — особенная. Здесь её готовят по рецепту, которому несколько сотен лет.

Тесто раскатывают тоньше бумаги. Слоёв может быть больше сорока. Между ними — молотый рис и орехи. Сверху — густой сироп из сахара и розовой воды.

Текстура отличается от обычной пахлавы. Она более рассыпчатая, менее приторная. Местные называют её шекинская халва.

Купите коробку в подарок. На рынке пахлаву продают на вес. Свежая — мягкая и ароматная.
Что ещё посмотреть
Албанская церковь в Кише — в 10 километрах от Шеки. Одна из древнейших церквей в мире, ей около 1700 лет. Стоит на холме с видом на горы.

Деревня Илису — высоко в горах. Здесь водопады, чистый воздух и почти нет туристов. Местные жители угостят чаем и расскажут легенды.

Рынок Шеки — шумный, яркий, настоящий. Здесь продают специи, сухофрукты, мёд, сыры. Торгуйтесь — это часть игры.
Когда ехать
Лучшее время — поздняя весна или ранняя осень. В мае город утопает в зелени. В сентябре созревают гранаты и хурма.

Летом бывает жарко, но не так, как в Баку. Горы дают прохладу.

Одного дня мало. Останьтесь на ночь в караван-сарае или маленьком гостевом доме. Утренний Шеки, когда туристов ещё нет, — особое удовольствие.

Другие статьи

Made on
Tilda